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Edizioni Pubblicità Italia è una realtà affermata nell'ambito dell'editoria specifica per i settori agroalimentare. Fondata nel 1981 da Onelio Benedetti, la casa editrice modenese dà voce a esperti, professionisti e operatori del settore alimentare, carne, salumi e prodotti ittici con le riviste trade Eurocarni, Premiata Salumeria Italiana e Il Pesce.

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